Set di posate, se vogliamo una "mise en place" perfetta dobbiamo rifinire ogni dettaglio e far divenire la nostra tavola incantevole. Abitualmente utilizziamo una forchetta, un coltello ed un cucchiaio ma per gustare tutte le portate i pezzi delle stoviglie sono molto più numerosi, a seconda che si mangi della carne o si debba spalmare del burro sul pane, andremo a scegliere un coltello dalla lama dentata o liscia. Oppure per un gustoso piatto di pesce sarà necessario avere il coltello adatto. O infine per tagliare una fetta di dessert, avremo bisogno di un piccolo coltello da frutta e da dessert. La forchetta è standard, a meno che non si scelga di utilizzare una forchettina piccola per il dessert. Infine anche il cucchiaio va scelto in base all’occasione e si distingue in cucchiaio da caffè e cucchiaio da zuppa. I set di posate dal sapore moderno e dal design ricercato sono i i primi attori della tavola, ideali per una merenda in compagnia o per un’elegante cena delle occasioni speciali.