I coperchi delle pentole sono accessori importanti per preservare i sapori durante la cottura, e nella moderna versione di coperchi in vetro abbiamo anche la possibilità di controllare i cibi durante la cottura senza il bisogno di sollevarlo continuamente. Una batteria di pentole è composta da diversi pezzi, differenti per dimensione e necessità di utilizzo, così troviamo anche le padelle, anche queste disponibili di diverse dimensioni con i rispettivi coperchi. Oggi richiestissimo è il wok che permette una cottura senza grassi e senza rischi di bruciature, o le casseruole disponibili in diversi materiali..